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COCKTAIL ALCOHOL

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Ogni Cocktail ha il suo nome specifico che per tutti i produttori è uguale, ma il sapore nel bicchiere non è uguale per tutti.

Saper scegliere è fondamentale, Riconoscere la qualità è essenziale

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I nostri Cocktails Professional sono realizzati miscelando ingredienti di prima qualità e maturati e affinati, le ricette utilizzate sono quelle indicate nell'elenco ufficiale IBA (International Bartenders Association) in modo da offrire e certificare la correttezza della ricetta e il sapore originale del cocktail

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Cocktails Alcolici
Pre Dinner - Aperitivi

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SCONTO PER QUANTITA'
Da 1 a 3 pz. misti = prezzo listino
Da 4 a 8 pz. per tipo = Sconto 4%
DA 9 in poi  per tipo = Sconto 6%


Porzione da erogare: 100 ml
Costo BASE per porzione: a partire da € 1,67 + iva a scendere
Contenuto confezione: 3.000 ml
N° Porzioni per confezione: 30 Cocktails

 

DESCRIZIONE
ll cocktail Milano Torino è un modo di bere antico che fa riferimento all'usanza di bere vermouth come aperitivo. Fin da quando stato creato il vermuth ha dominato la scena dei caffè, deve il suo nome al'lorigine geografica dei due ingredienti che lo compongono: per l'appunto, uno prodotto a Milano (Campari Bitter) e l'altro a Torino (Martini Vermouth, nella sua variante Rossa). Viene servito sia con ghiaccio che senza: si ricorda che tra l'800 e il 900 la refrigerazione e il ghiaccio non erano consuetudine di tutti i locali.
Provare un Milano Torino a diverse temperature può essere un'esperienza interessante e un buon esperimento per affinare i sensi. Vermouth e Bitter hanno ricette complesse che includono molte erbe, spezie, odori e frutti. A temperature molto basse vengono accentuate le note dolci, a temperature meno rigide quelle speziate.

 

INFO PRODOTTO
Categoria prodotto: Pre dinner
Gradazione alcolica: 17%
Calorie Drink: 144 kcal per porzione
Tipo di Prodotto: Senza Lattosio, Vegetariano
Durata Conservazione: a 4° = 24 mesi, a Max 25° = 12 mesi

 

INGREDIENTI
Vermouth Rosso, Bitter.

 

PREPARAZIONE FINALE
Si prepara direttamente nel bicchiere tipo Tumbler basso
- Raffreddare il bicchiere mettendolo 4/5 minuti in freezer o inserisci dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere per raffreddarlo.  
- Una volta raffreddato, eliminare l’eventuale acqua formatasi e mantenere il ghiaccio.
- Erogare nel bicchiere con il ghiaccio la dose del cocktail P2  OKDRINK
- Guarnire con una buccia di arancia.

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